Des crêpes et encore des crêpes …

La chandeleur est enfin arrivée, il est donc temps de sortir sa crêpière pour faire des merveilleuses crêpes … Alors les crêpes et moi c’est une longue histoire de famille puisque mon père nous en faisait tous les dimanches soirs. Sucresé ou salées, nutella ou crème fraîche il y a des tas et des tas de façon de les garnir; c’est d’ailleurs pour cela que je ne sucre que très rarement la pâte. Mais pour les plus gourmands, vous pouvez ajouter de la fleur d’oranger, du rhum ou encore de la vanille.

Alors il est temps pour moi de vous révéler la recette de mon papa, le secret repose principalement dans le fait de faire des crêpes ultra fines.

N’hésitez pas à me taguer sur vos supers crêpes sur instagram. Je vous fais plein de bisous 🙂

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